Fructele de goji

Goji, boabe goji sau wolfberry sunt fructele unor plante Lycium barbarum ( chinezesc :宁夏 枸杞pinyin : Ningxia gǒuqǐ ) si Lycium chinense ( chinezesc :枸杞pinyin : gǒuqǐ ), doua specii strans legate de boxthorn, cara apartin de familia Solanaceae, familie care include si cartoful, tomate, vinete, noptii de moarte, ardei iute, si tutun ). Cele doua specii sunt originar din Asia.
Mai jos aveti cateva informatii pe scurt despre fructele Goji, insa va sfatuim sa va cumparati cartea de pe Elefant.ro sau Libris.ro.

De la inceputul secolului al XXI-lea interesul pentru  a crescut fructele de goji a crestul, atat pentru noutatea lor in piata europeana, cat si pentru valoarea lor data de nutrientii pe care ii constin. Fructele goji au fost denumite „ superfruct”, fapt care a dus la aparitia unei abundente game de produse de consum care le folosesc ca ingredient. In medicina traditionala, fructe intregi sau extrasele din fructele goji au numeroase efecte asupra sanatatii, dar care au ramas totusi neconfirmate stiintific si in 2014.

Fructele goji sunt niste fructe mici, extrem de hranitoare, originare din China, care sunt in mod natural bogate in vitamine, minerale si antioxidanti, cu un gust usor dulce si acid. Folosit ca un supliment alimentar natural, ca parte din dieta Dukan pentru stimularea sistemului imunitar, fructele goji sunt prezentate de doctorul Pierre Dukan ca adjuvant in la reglarea tensiunii arteriale, a colesterolului si a glicemiei (regleaza nivelul de zaharuri din sange).

Fructele de padure Goji sunt pline de aminoacizi si minerale esentiale si sunt un concentrat de nutrienti. Ca multe fructe de padure, Goji contin antioxidanti puternici care iti dau energie energie in timp ce tii dieta. Ele sunt, de asemenea, de mare ajutor pentru a avea o piele frumoasa ta si se spune ca au rezultate remarcabile in regimurile anti- imbatranire. Acidul linoleic, care se gaseste in fructele  Goji ajuta in pierderea grasimii croporale si s-a dovedit ca ar fi de 15 ori mai nutritive decat spanacul. Goji contin 18 aminoacizi diferiti, dintre care opt sunt esentiali, inclusiv izoleucina si triptofanu, care stimuleaza organismul sa produca cat mai multi hormoni umani de crestere in mod natiral. Include in Dieta Dukan fructele de padure Goji dimineata, cu tarate de ovaz  sau cu o ceasca de ceai pentru a-ti lua o doza de antioxidanti imediat, pentru ca goji sunt pline de antioxidanti.

Cunoscute de secole in Asia, fructe de padure goji sunt numite "fructele fericirii " in China, unde puterile lor afrodisiace sunt tinute la mare cinste. In medicina chineza, fructe de padure goji sunt administrate pentru a consolida sistemul adrenal, considerat de catre ei a fi centrul energiei sexuale. Testele clinice au demonstrat ca fructele goji ajuta la scaderea colesterolului „rau”, precum si un potential ajutor tratarea sindromului metabolic, despre care se spune ca este un precursor al disfunctiei erectile. De asemenea se mai spune ca fructele Goji cresc fertilitatea.

Goji contin unul dintre cele mai mari cantitati de betacaroten din toate fructele. Ca atare, fructele de  goji sunt recomandate de catre nutritionisti nu doar celor care tin diete, ci si persoanelor care vor sa se simta si sa ramana tinere mai mult timp.
De asemeni, goji contin polizaharide care fortifica sistemul imunitar si umplu de energie corpul uman.
Vezi ce cantitati de fructe de goji poti consuma pe zi in lista de alimente tolerate in Dieta Dukan!

Comentarii

Efecte Benefice fructe GOJI

GOJI este o planta, care provine din Asia, in special China.
Chinezii au descoperit valoarea medicinala a plantei GOJI acum 6000 ani.
Nici in ziua de azi, medicina chineza nu poate renunta la GOJI.
Goji protejeaza celulele si incetineste procesul de imbatrinire.
Fructul GOJI are influenta pozitiva pentru ochi, datorita continutului ridicat de caroten, care imbunatateste circultia de sange in ochi.
De asemenea GOJI contine molecule bioactive, care intaresc sistemul imunitar al organismului uman
Doar consumul de cateva fructe de GOJI pe zi regleaza ponderea celulelor albe din sange si protejeaza corpul impotriva virusilor.

GOJI contine cea mai mare cantitate de vitamina C dintre toate fructele existente in lume.
O cantitate de cca 10 - 30 grame de fructe GOJI asigura necesarul zilnic de vitamine.
Pe langa asta, GOJI mai are o multime de alte efecte benefice organismului:
Durata lunga de viata, protejarea organismului de la imbatranirea prematura prin efectul puternic antioxidant al fructului;
Creste energia si forta, mai ales atunci cand lupta cu bolile;
Mentine sanatoasa tensiunea arteriala;
Reduce riscul de cancer;
Scade colesterolul;
Ajuta la normalizarea nivelului de zahar din sange la debutul diabetului zaharat la adulti;
Trateaza disfunctiile sexuale si imbunatateste libidoul;
Ajuta la pierderea in greutate, in special disparitia celulitei;
Amelioreaza insomnia si imbunatateste calitatea somnului;
Imbunatateste sanatatea ochilor si a vederii;
Intareste inima;
Inhiba peroxidarea lipidelor (o cauza a bolii de inima);
Imbunatateste rezistenta la boli, crescand imunitatea;
Promoveaza cresterea celulelor sanatoase in prevenirea si tratarea cancerului;
Restaureaza si repara AND-ul (prevenirea mutatiilor care ar putea cauza cancer);
Inhiba cresterea tumorilor;
Reduce efectele toxice ale chimioterapiei si radioterapiei;
Intareste sangele si imbunatateste circulatia lui, creste productia de celule rosii, celule albe trombocite;
Produce enzime anti-inflamatorii;
Protejeaza ficatul (detoxifiere);
Minimizeaza simptomele menopauzei;
Imbunatateste fertilitatea;
Intareste muschii, oasele si ligamentele;
Are grija si de functia renala (rinichi);
Imbunatateste memoria si capacitatea de memorare;
Amelioreaza anxietatea si stresul ( promoveaza bucuria si lumineaza spiritual);
Imbunatateste digestia slabita cauzata de activitatea redusa a celulelor stomacului;
Ajuta la mentinerea nivelului normal al glicemiei;
Contribuie la mentinerea unui sistem nervos sanatos;
Sprijina protejarea pielii impotriva radiatiilor solare puternice;
Stimuleaza procesele de descompunere a grasimilor, scaderea cantitatii de grasime;
Intareste membrana celulara si asigura o buna comunicare intre celule;
Asigura protectie puternica antifungica si antibacteriana;
Echilibrarea nivelurilor hormonale;
Datorita continutului de antioxidanti contribuie la imbunatatirea circulatiei capilare, la imbunatatirea structurii colagenului si distrugerea radicalilor liberi;
Grabeste vindecarea ranilor;
Piele sanatoasa si frumoasa, folosindu-se si ca masca pentru ten;
Trateaza uscarea ochilor;
Are si functie analgezica (dureri de cap, picioare, spate);
Trateaza gatul uscat, tusea uscata si cronica;
Combate inflamatia si artrita;
Impiedica balonarea stomacala;
Tratarea hemoroizilor si vindecarea lor;
Trateaza catarcta si glaucomul.

Fructele Goji pot fi consumate sub formă de fructe uscate, fructe proaspete, ingredient în salate, supe, ceai, ingredient în prăjituri, ciocolate, îngheţate, sucuri de fructe Goji, vin de fructe Goji, lichior de fructe Goji.
Inainte cu 30 min de a lua micul dejun, consumati un pumn de fructe goji(25 g).
Fructele Goji fiind uscate necesita o mastecatie lenta, constienta, mecanism prin care vom simti savoarea si aroma specifica.

imaginea utilizatorului anda.panda
Trimis de anda.panda la 19. Decembrie 2014 - 11:58

Dl. Marian, in dieta dukan nu putem manca goji cu pumnul...

Fructele de goji: consum pe zi
- 1 lingura in atac (singurul aliment in afara de proteina pura permis in atac, datorita nutrientilor)
- 1 lingura in zilele de proteina pura
- 2 linguri in zilele de PL/PV ( proteine+legume (proteine+vegetale)
- 3 linguri in faza de consolidare

PAnda