Urzici dukan

5

Categorie:

Etapa: 
Croaziera
Portii: 
4
Timp de preparare: 
30min
Timp de gatire: 
30 min
Dificultate: 
Medie
Ingrediente: 

urzici
ceapa verde
2-3 legaturi leurda
sare
oua
hrean
2 linguri tarate de psyllium ( sau amidon )

Afla cum sa gatesti in stil Dukan din cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

Ati facut urzici? Daca ati facut mai faceti, daca nu grabiti-va ca acum se termina si e pacat sant foarte sanatoase,
sant permise in zilele de PL. Intradevar, sant migaloase dar si foarte gustoase !

Urzicile se aleg de impuritati, se spala in multe ape, se oparesc intr-o oala in care am pus apa, o legatura ceapa vede
tocata si sare
Pe masura ce le-am oparit le-am pus intr-o strecuratoare, le-am lasat putin sa se raceasca si am pus blenderul vertical
pe urzici, le-am facut piure
Intr-o cratita ( am una de fonta pe care o folosesc ) am pus piureul de urzici si cate putina zeama din cea ramasa de la
oparirea urzicilor ( Am uitat ! Sa nu o aruncati este foarte buna de baut ) pana am fost multumita de consistenta, am gustat
daca mai trebuie sare si am adugat leurda, se amesteca bine, apoi si psillium si gata mancarea !
Intr-o tigaie am facut si oualele ochiuri
Am servit urzicile cu oua, ceapa verde si hrean proaspat ras
Nu trebuie sa tii dieta sa mananci asemenea bunatate !

Comentarii

imaginea utilizatorului anda.panda
Trimis de anda.panda la 26. Aprilie 2017 - 16:16

Nu. Zaharul este interzis total (toata viata). De acum incolo veti consuma doar indulcitori. :) Succes!
Eu personal incerc sa consum cat mai putin indulcitor :) iar zahar nu mai consum de fff mult timp.

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

PAnda