Despre indulcitori, recomandati sau nu in Dieta Dukan

14 mesaje / 0 noi
Ultima adăugare
imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
Despre indulcitori, recomandati sau nu in Dieta Dukan

Am vazut ca destule fete intreaba daca au voie cola zero sau pepsi zero in timp ce tin dieta Dukan.
Nu spune nimeni sa nu "calcam stramb" din cand in cand, insa inainte de a bea orice bautura pretins de dieta, va rog sa citit cu atentie lista de ingrediente care are vizibile si detaliile cu privire la indulcitorii folositi si apoi sa confruntati datele cu o lista din cuvinte al caror inteles o sa il gasiti mai jos

Aspartam
Aspartamul este un indulcitor folosit in majoritatea bauturilor dietetice, inclusiv Diet Coke, si este de 200 de ori mai dulce decat zaharul obisnuit. Nivelul ridicat de fenilalanina si de methanol din aspartame distruge neuronii si poate duce la pierderea memoriei, tumori pe creier si cancer. 350 de grame de Coca-Cola Zero contine aproape 200 ml de aspartam.

Acesulfam -K - se gaseste in Coca-Cola Zero si este de 150- 200 ori mai dulce decat zaharul si este un potential agent cauzator de cancer. Gustul dulce al acesulfamului K se instaleaza rapid si este apropiat de cel al zaharozei la concentratii mici; la concentratii mai mari gustul acesulfamului K este afectat de o usoara componenta reziduala amara, mai putin pronuntata decat cea a zaharinei. Acesulfamul -K nu este aprobat de FDA (Food and Drug Administration).

Neotam - este de la 7000 si pana la 13.000 mai dulce decat zaharul. Un sfert de lingurita de neotam este echivalentul a 11 kilograme de zahar. Acest indulcitor este folosit de Coca-Cola de putin timp si inlocuieste fructoza din siropul de porumb, folosita pe vremuri in multe produse ale companiei. Neotamul poate cauza ADHD/ ADD si alte dereglari emotionale si comportamentale.

Zaharina - o substanţă organică albă, solidă, cristalizată, greu solubilă în apa, cu o putere de îndulcire de 500 de ori mai mare decât a zaharului, dar lipsită de valoare nutritivă. Se gaseste in Diet Coke, aceasta bautura trebuind evitata in timpul sarcinii. Este daunatoare, in mod special, copiilor si poate cauza tumori la vezica urinara, dar si cancer.

Ciclamat de sodiu - se gaseste in Coca-Cola Zero si Coca-Cola Light. Interzis de FDA, acest indulcitor afecteaza in principal sistemul reproductiv al barbatilor, cauzand infertilitate. Este carcinogen (adica implicat in aparitia cancerului) si combinat cu alte substante periculoase, isi sporeste puterea. Se gaseste si in Sugar Twin (brand care comercializeaza produse pentru diabetici)

Sucraloza -periculosul E955 - Se gaseste in Diet Coke. Este un edulcorant chimic de sinteză, care are o putere de îndulcire de 600 de ori mai mare decît zahărul, de două ori mai mare decît zaharina şi de patru ori mai mare decît cea a aspartamului. Sucraloza este obţinută din zahăr prin adăugarea de trei atomi de clorină. Producătorii de sucraloză se bazează chiar pe faptul că provine din zahăr, ceea ce îi face să afirme că este un aditiv alimentar aproape natural, uitînd totuşi că, făcînd aceste modificări, sucraloza a devenit o substanţă chimică nocivă. Cauzeaza migrenele si afecteaza sistemul imunitar. Toate cercetările de pînă acum au fost realizate pe animale şi s-a ajuns la concluzia că, în urma consumului de sucraloză, acestora li s-au mărit ficatul şi rinichii, le-a scăzut numărul de celule roşii, a apărut diareea, timusul s-a micşorat. Cobaii gestanţi au avut şi ei de suferit. Sarcina a fost prelungită, fătul şi placenta au scăzut în greutate, dar a crescut şi numărul de avorturi spontane. Consumul ridicat de sucraloză şi de clorină implicit duce la atacuri de panică, stări de agitaţie, dureri musculare.

Maltodextrina - sta la baza majoritatii indulcitorilor artificiali. Este un tip de carbohidratat dulceag si fara aroma care afecteaza oamenii alergici la porumb si grau. Se gaseste in Equal, Splenda si multe alte produse.

Sucroza - se gaseste in zaharul normal. Intr-o cutie de Coca-Cola se gasesc 40 de grame de zahar, echivalentul a 8-10 lingurite. Daca inlocuiesti apa cu Cola, pe perioada unui an, te poti ingrasa 9 kilograme. Excesul de zahar poate cauza schimbari bruste de dispozitie, stari nervoase, diabet, boli de inima si hipertensiune. Zaharul hraneste toate celulele, inclusiv pe cele canceroase. In Mexic, Coca-Cola este indulcita cu zahar.

Fructoza din siropul de porumb - este mai ieftin decat zaharul si este unul dintre cel mai des folositi indulcitori. Ajuta la stocarea grasimilor, ceea ce duce la obezitate. Se gaseste in majoritatea sortimentelor Coca-Cola.

Alitam - are o putere de indulcire de 2000 de ori mare decat zaharul. In SUA nu este acceptat, iar Coca-Cola isi indulceste numai bauturile fabricate in Mexic, Australia, China, Noua Zeelanda. Alitamul este produs de Pfizer sub numele comercial "Aclam".

Ce nu stiai despre cola...
Sucurile bogate în cofeină sunt asociate cu apariţia ADHD-ului, tulburări ale somnului, lipsa puterii de concentrare şi compromit sănătatea oaselor, din cauza cofeinei conţinute. "Părinţii ar trebui să fie conştienţi de influenţa potenţial negativă pe care o are cofeina asupra calităţii somnului unui copil. Astfel de băuturi mai pot distruge şi ficatul", precizează doctorul William Warzack. Studiile de specialitate au arătat că micuţii care beau băuturi de tip cola, de cel puţin două ori pe zi, au oasele fragile. Potrivit nutriţioniştilor, un litru de băutură de tip cola este echivalent cu 100-110 grame de zahăr alb, cantitate exagerată pentru organismul unui copil (n.r. - 100 g de zahăr înseamnă aproximativ jumătate de cană obişnuită). Mai ales că, într-o zi normală, bem o cafea cu zahăr şi consumăm dulciuri şi produse de patiserie, care, pe lângă zahărul alb, conţin şi aditivi cu o concentraţie glicemică ridicată.-

Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 2 luni
Înscris: 25.05.2015 - 14:36
Mesaje: 1
In perioada de atac am voie

In perioada de atac am voie coca cola zero?ce mezeluri am voie?

Mure sena

imaginea utilizatorului whiteraven
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 3 luni
Înscris: 19.05.2014 - 17:44
Mesaje: 50
Ardem cartea lui Dukan?

Aspartam, pericol? Dar Dukan in cartea lui cu cele 350 de retete are cani intregi de aspartam la toate deserturile. Dulciurile, de orice fel ar fi ele, pas :)) mai ales pentru adulti :)) Traiasca cola Green! :))

imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
Xylitol. Cel mai sigur pare a

Xylitol. Cel mai sigur pare a fi, in final... Adevarul, Dumnezeu il stie.
Insa vis-a-vis de aspartam sint mult prea multe semne de intrebare

Offline
Last seen: în urmă cu 3 ani 5 zile
Înscris: 18.07.2014 - 13:05
Mesaje: 5
xylitol

Diana, xylitolul unde se încadrează?

imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
Pina in momentul asta despre

Pina in momentul asta despre xylitol nimic de rau - mai putin faptul ca ne apuca cufureala de la el daca consumam prea mult...
Xylitolul (vine din grecescul: ξύλον, care înseamna "lemn" + suffix -itol) este un îndulcitor (sugar alcohol) folosit în mod natural ca un înlocuitor al zahărului. Se găsește în fibrele multor fructe, legume, ciuperci, cereale sau scoarța unor copaci. Xylitolul este lafel de dulce precum zaharoza având însă doar doua treimi din calorii.

Xylitolul este un compus organic cu formula (CHOH)3(CH2OH)2, cu un aspect similar zahărului, având de asemenea același gust ca zahărul, este un excelent ajutor pentru sănătate.

Offline
Last seen: în urmă cu 3 ani 3 săptămâni
Înscris: 21.05.2014 - 10:43
Mesaje: 9
Dulcele, bata-l vina... :)

Buna, azi sunt in a 7-a zi de croaziera si m-a lovit o pofta de dulce incredibila. Am pe contul de pinterest cateva retete interesante (bezele, inghetate, trufe), si as vrea sa fac una din ele, dar problema e ca nu am indulcitor si nu stiu de care sa cumpar (preventiv, of course).
Deci, in afara de Stevia (despre care stiu ca e naturala - cica, dar n-am citit, nu m-am interesat), ce as putea folosi?
Zaharina o urasc, nu-mi place gustul de dupa (mi-l amintesc de cand eram mica si punea mama in cafea, oribil!), iar restul le stiu cam cat de daunatoare sunt (am facut facultatea de chimie). :)
Ma poate ajuta cineva? :)

Multumesc.

imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
Stevia e cea mai ok. Insa si

Stevia e cea mai ok dintre toate. Eu o iau de la vegis, ca imi fac comanda la cam tot ce imi trebuie si imi vin gramada...

imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
Indulcitorii provoaca stagnare

Indulcitorii provoaca stagnare

2. Fake foods. Try not to consume too many “fake” foods such as fat-free cheeses, diet soda, sugar free syrups & flavorings like MIO. The chemicals and artificial sweeteners found in these put extra stress on the liver and slow down the fat burning process.

 

2. Fake foods. Try not to consume too many “fake” foods such as fat-free cheeses, diet soda, sugar free syrups & flavorings like MIO. The chemicals and artificial sweeteners found in these put extra stress on the liver and slow down the fat burning process. - See more at: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:xj1tkFqZLswJ:www.du...
2. Fake foods. Try not to consume too many “fake” foods such as fat-free cheeses, diet soda, sugar free syrups & flavorings like MIO. The chemicals and artificial sweeteners found in these put extra stress on the liver and slow down the fat burning process. - See more at: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:xj1tkFqZLswJ:www.du...

 

imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
In cazul in care optati

In cazul in care optati pentru folosirea indulcitorilor artificiali se recomanda sa nu depasiti doza zilnica admisa pentru a nu fi afectata starea generala de sanatate.
Indulcitor artificial
Cantitatea admisa, zilnic Poate fi utilizat la gatit?
Aspartam 50 mg / kg Nu
Zaharina 5 mg / kg Da
Acesulfam K (E 950) 15 mg / kg Da
Sucraloza 5 mg / kg Da

* Cantitatea admisa pentru consum in cazul unei persoane care nu depaseste 68 kg

imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
despre sucraloza (splenda)
imaginea utilizatorului Dyy7
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 10 luni
Înscris: 03.04.2014 - 20:19
Mesaje: 71
Sunt de acord,dar eu una cred

Sunt de acord,dar eu una cred ca indulcitorii astia au rolul de a ne ajuta sa nu cadem prada tentatiilor,mai ales daca avem de tinut dieta pe termen lung. Mai bine folosim indulcitori decat sa ne ,,scapam,, la dulce.

imaginea utilizatorului Diana@adminDD
Offline
Last seen: în urmă cu 2 ani 8 luni
Înscris: 14.04.2014 - 15:51
Mesaje: 618
maxim 4mg/kg/corp pe zi

Asa o fi? Ma intreb si eu... cat de bine este sa consumam produse cancerigene?

Insa ideal ar fi pana cand avem voie sa mancam fructe, sa renutam de tot la indulcitorii artificiali.
Iar in timpul cand nu avem voie fructe, sa le limitam consumul pe cat se poate la maxim. Nu uitati ca "pofta de dulce" poate fi controlata, doar nu e o prajitura mai puternica decat noi, nu? :)
Stiati ca limita considerata in Europa admisa ca fiind ne-nociva de aspartam pe zi este de 4 mg/kilogram corp PE ZI?

Daca se depasteste aceasta limita, consumul aspartamului NU mai este lipsit de riscuri.
In ceea ce priveste consumul de aspartam, gasesti aici- click!- pareri ale unor oameni reali care au avut de suferit de pe urma lor.
Mai jos aveti un raport catre FDA (Food and Drug Administration) vis-a-vis de toxicitatea aspartamului:
http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/03/jan03/012203/02p-0317_emc-000...

 

Offline
Last seen: în urmă cu 3 ani 2 luni
Înscris: 22.04.2014 - 19:02
Mesaje: 5
Un indulcitor care nu produse

Un indulcitor care nu produse obezitate este Pure Stevia de la Kal. Il recomand .