Biscuiți cu goji și scorțișoară

4.5

Categorie:

Etapa: 
Croaziera
Portii: 
2
Timp de preparare: 
15 min
Timp de gatire: 
15 min
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

4 linguri tărâțe ovăz
2 linguri tărâțe de grâu
2 linguri amidon
3 linguri lapte praf degresat
3 linguri îndulcitor
1 ou
1 lingură scorțișoară
esență vanilie
2-3 linguri goji
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu 1 linguriță zeamă de lămâie
coajă rasă de lămâie

Retete de supe, felul doi, deserturi si multe altele poti gasi in cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

Se macină tărâțele și se amestecă bine cu toate celelalte componente.
Compoziția iese cam lichidă (data viitoare voi înlocui oul cu 2-3 ouă de prepeliță).
Se toarnă cu lingura grămăjoare într-o tavă de silicon sau tapetată cu hârtie de copt și se coace.
Poftă bună!

Comentarii

Mmmm...toata casa imi miroase a vanilie si scortisoara !! Am facut si eu! Buunn de tot! Mai fac...peste o luna, ca incerc sa nu folosesc asa des tolerate. Saru mana pentru reteta! Ai 5 inimioare de la mine !! :))

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

Eu am o dilema, azi am intrat in croaziera si am vazut ca se folosesc foarte mult faina din tarata de ovaz, glutenul, amidonul, laptele praf degresat ( care app...nu stiu unde sa-l gasesc si de la ce firma e). Chestiile astea din care facem produse de panificatie nu ingrasa??? Adica daca eu mananc zilnic 4 biscuiti de care sunt prezentati aici si 2 delii de paine Dukan sa zic si mai stiu eu ce mai e pe aici...placinta cu branza,nu pun pe mine nimic? Arata excelent biscuitii astia dar mi-e frica sa-i mananc, la fel ca toate produsele de panificatie.

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

Atata doar ca au 3 tolerate :-s

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

17.01.2013 - Atac - 74,80 Kg
24,01,2013 - Croaz 1/1 - 72,30 Kg
07,05,2013 - Croaz 5/5 - 58,90 Kg
30.06.2013 - Conso - 57 kg
31.01.2014 - Stabi - 57 kg
07.09.2014 - Stabi cam pe camp (scuza - renovat apartament vreo 4-5 luni - inca in curs) - 60 kg

Foarte buni biscuitii!singura lor problema e ca trebuie sa ii impartim pentru 2 zile, e greu sa te abtii. Am uitat sa pun coaja rasa de lamaie si indulcitorul meu praf nu este f dulce, deci nu au fost suficiente 3 linguri dar chiar sunt deliciosi. Atat ca nici eu nu inteleg cum ti-a iesit compozitia asa lichida,si eu a trebuit sa pun lapte 0,1% ca sa nu fie asa groasa compozitia ca abia am reusit sa le amestec!

Voteaza reteta: 
4
Average: 4 (1 vote)

Life is sweet enough

imaginea utilizatorului miki117
Trimis de miki117 la 10. Februarie 2013 - 8:31

Excelenta!

Tocmai am testat reteta si am mancat deja un biscuite! Sunt foarte buni! Eu nu am inteles totusi de ce spuneti despre compozitie ca iese lichida. Eu am pus 4 oua de prepelita si nu reuseam deloc sa omogenizez compozitia, asa ca am adaugat putin lapte 0,1 % si asa am resit sa amestec ingredintele. A iesit o pasta groasa, pe care am asezat-o cu lingura in tava de copt ! Nu s-au intins! S-au copt foarte frumos inclusiv la mijlorc. Reteta este deosebita! Usor de realizat si totodata delicioasa. Urmeaza sa plec intr-o calatorie de o saptamana, asa ca acesti biscuti imi vor fi de mare ajutor!
Multumesc!

Voteaza reteta: 
5
Average: 5 (1 vote)

miki117

imi era dor de biscuiti :) am incercat reteta dar nu am avut tarate de grau, am pus de psylium si au absorbit tot lichidul incat in cuptor au stat asa cum le-am pus nu s-au lasat deloc. si culmea... nu sunt umede in mijloc :) am intentionat sa fac biscuiti dar au iesit fursecuri...delicioase :)

multumesc pentru inspiratie !

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi
imaginea utilizatorului Ela T.
Trimis de Ela T. la 26. Septembrie 2012 - 20:01

Devine și mai lichid aluatul dacă pui lapte. În cazul acesta ar trebui să mai pui tărâțe în plus. Mai bine renunță de tot la el dacă nu ai.

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

Start Dukan: 20 august 2012 - Minus 18 kilograme
Incheiate toate etapele in august 2013.