Desert usor cu iaurt si fructe goji caramelizate

4

Categorie:

Etapa: 
Atac
Portii: 
1
Timp de preparare: 
15 min
Timp de gatire: 
5 min
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

O cana mare cu iaurt 0,1%
O lingura branza Exquisa 0,2%
Indulcitor dupa preferinta

100g fructe goji
6 linguri apa
3 linguri indulcitor praf

Afla cum sa gatesti in stil Dukan din cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

Mai intai punem iaurtul la scurs intr-o strecuratoare acoperita cu cateva servete de bucatarie groase.
Se lasa la frigider 1-2 h in strecuratoare, pana rezulta un iaurt cremos.

Intre timp se pregatesc fructele goji caramelizate: se face un sirop din apa si indulcitor, apoi se pun si fructele peste ce a rezultat. Se mai tin putin pe foc, amestecand continuu ca sa nu se arda. Eu le-am tinut cam mult deci aveti grija.

Se pregateste desertul amestecand iaurtul cu branza si indulcitorul si cu alte arome daca doriti si deasupra se presara fructe caramelizate.

Pofta buna!

Comentarii