Frisca falsa Dukan

5
Categorie: 
Desert
Etapa: 
Croaziera
Portii: 
2
Timp de preparare: 
10 min
Timp de gatire: 
10 min
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

0,5 L lapte degresat (max. 2% grasime, cel mai bine 0.1% grasime)

1 lingura cu varf amidon

Indulcitor dupa gust

Esenta de vanilie

Retete de supe, felul doi, deserturi si multe altele poti gasi in cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

Sincer?
Va este dor de frisca, nu?
Am gasit inlocuitorul Dukan perfect!

Iata metoda de preparare:
Se adauga toate ingredientele intr-o oala si se pun la foc mic pana cand fierb.
Dupa ce compozitia s-a racit putin, se pune la frigider, cel mai bine peste noapte.
A doua zi compozitia se bate cu mixerul, nu disperati, daca nu se intareste instantaneu, dureaza aproximativ 3 minute!

Frisca falsa se pastreaza tare, timp indelungat. In cazul in care o pastrati la frigider si se inmoaie o mai puteti bate inca o data.

Poate fi folosita si ca baza pentru torturi, dar nu am incercat inca. Se poate folosi suplimentar si intaritor de frisca (de ex. de la dr. Oetker), dar functioneaza si fara.

Pentru diversiune se pot adauga si diverse arome (de ex. de capsuni) si se obtin creme gustoase, 100% conforme cu principiile Dukan.

Pofta buna!

Comentarii

imaginea utilizatorului Allyanny
Trimis de Allyanny la 31. Iulie 2014 - 18:19

Nici mie nu mi-a iesit ! Am incercat-o nu o data ci de 4 ori. De fiecare data acelasi rezultat pe care l-a avut si Roxy Mada . Nu am putut sa o folosesc nici pe post de crema ..a ajuns direct la gunoi.

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

Allyanny - Eu pot , Eu trebuie sa reusesc, Eu voi reusi !

Mai am 6,1 kg.pana la targhetul Dukan si inca 9,9 kg.pana la targhetul meu :) Hai ca se poate...!

Am incercat si eu frisca dar nu stiu unde am gresit deoarece nu si-a marit volumul si nici nu s-a intarit a facut doar o spuma de 1 cm care sa si lasat imediat, am batut-o cu mixerul cam 10 min si am adaugat si intaritor. A stat peste noapte la frigiderasa cum scrie in reteta am sa mai incerc o data poate i-mi iese.:(

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

START 76 KG
ATAC 4.06.2013 - 8.06.2013 - 4 kg
CROAZIERA 9.06.2013
1PP/1PL

imaginea utilizatorului Mamy11 Viorica
Trimis de Mamy11 Viorica la 6. Iulie 2013 - 16:03

Foarte buna !
Am incercat-o intr-o doara,si-a marit volumul nesperat de 4 ori,nu a fost nevoie de intaritor.M-am gandit ca tot nu am facut ceva cu taratele si am facut un blat rapid la MW,in frisca am pus 2 pliculete de gelatina hidratata si lichefiata,am tapetat o forma rotunda si finalul...un tort diplomat !
Incercati-o ca merita !!!

Voteaza reteta: 
5
Average: 5 (1 vote)
loading...