Omleta cu tofu si sunca

0
Categorie: 
Mic dejun
Etapa: 
Croaziera
Portii: 
1
Timp de preparare: 
5 minute
Timp de gatire: 
3 minute
Gateste frantuzeste retetele lui Pierre Dukan din cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Ingrediente: 

2 oua
2 lg tarate de ovaz
100 gr. sunca de pui
100 gr branza tofu
1 praf de sare dupa hust
1 praf de usturoi
1 praf de boia
1 varf de lingurita busuioc
1 lingurita ulei de masline (e voie 1/zi)

Pasi pentru executare: 

Se bat bine ouale, apoi se pun cele 2 linguri de tarate. Se lasa de-o parte. Se rade pe razatoarea mare sunca, branza tofu si se adauga ambele in prima compozitie. Se mai pun uleiul, condimentele enumerate, se amesteca usor si totul se toarna in tigaia de ceramica sau una antiaderenta. Se imprastie ca pe o clatita se prajeste incet cu capac. Se poate intoarce dar de obicei nu este nevoie daca este pus capacul.In zilele de PP se mai poate adauga o ceapa mica, iar in cele de PL se poate manca cu rosii proaspete.

Comentarii

loading...