Oua cu legume gatite la bain-marie

5

Categorie:

Etapa: 
Croaziera
Portii: 
1
Timp de preparare: 
10
Timp de gatire: 
30
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

3-4 rosii cherry
o legatura de ceapa verde
1-2 linguri crema de branza cu continut scazut de grasime
2 oua
2-3 felii de sunca
2 ciuperci
cateva frunze de spanac

Gateste frantuzeste retetele lui Pierre Dukan din cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

Taiem toate ingredientele, apoi intr-o tigaie neadrenta gatim intai sunca si ceapa dupa care adaugam si spanacul, rosiile si ciupercile.
Mutam totul intr-un recipient termorezistent sau din ceramica si adaugam crema de branza. Amestecam totul usor cu lingura poi sparge 2 oua deasupra.
Punem vasul (il acoperim cu folie de aluminiu sau capac) intr-un alt vas cu apa pe foc (bain marie) si gatim timp de 20 minute.
Adaugati deasupra ceapa tocata proaspat si serviti.

Pofta buna!

Reteta poate fi consumata in zilele de PL.