Prajitura cu branza

3.666665
Categorie: 
Desert
Etapa: 
Croaziera
Portii: 
6
Timp de preparare: 
15 minute
Timp de gatire: 
15-20 minu
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

Prajitura cu branza

Ingrediente:

5 oua

2 linguri de tarate de ovaz

300 gr branza dietetica(am gasit la Angst de 0.1%)

indulcitor dupa gust

esenta (lamaie sau rom)

jumatate de plic de praf de copt

Pentru mai multe retete Dukan te sfatuim sa iti cumperi Retetele Dukan. Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a
Pasi pentru executare: 

Preparare:

Se bat spuma albusurile cu un praf de sare,galbenusurile se bat si ele pana devin o"crema"mai albicioasa.

Blat:

Se iau 3-4 linguri de galbenus si se amesteca cu taratea si jumatate de plic de praf de copt si se omogenizeaza bine,dupa care se pune si 2-3 linguri de spuma de albus si se incorporeaza cu grija.Se da la cuptor 5-10 minute(nu se lasa sa se coaca cum trebuie,doar un pic cat sa nu se amestece cu branza).

Crema:

Branza se amesteca cu galbenusul ramas,indulcitorul si esenta de lamaie sau rom.Treptat se incorporeaza si albusul (batut spuma).Se pune peste blat si se da la cuptor 15-20 de minute. Daca se doreste se poate opri butina spuma de ou care o poti bate bine cu indulcitor si sa se puna peste prajitura(ca o bezea).

Pofta buna!

Comentarii

Acum am facut-o dar bezeaua nu mi-a iesit... cred ca trebuia sa o pun odata cu crema de branza, eu am intins-o peste prajitura cu 10 min inainte de a fi gata si nu s-a copt, s-a lasat si nu arata ca o bezea. In rest este ok. Recomand.

Voteaza reteta: 
5
Average: 5 (1 vote)
loading...