Prajitura Flv_chec

5

Categorie:

Etapa: 
Croaziera
Portii: 
2
Timp de preparare: 
15 minute
Timp de gatire: 
50 minute
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

- 4 linguri de tarate de ovaz
- 2 oua
- 1 plic pudding ciocolata Dr. oetker ( sau vanilie).
- 1/2 praf de copt; esenta de rom, esenta de vanilie
- 200 ml lapte (<2% grasime)
- 2 lgt. cafea macinata ,1 lgt. ness
- fructe goji pt decor
- indulcitor dupa gust

Afla cum sa gatesti in stil Dukan din cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

Aceasta reteta este o reinterpretare a checului cu "ciocolata" al dukanitei Edisonn.

RETETA PENTRU 2 ZILE DE CROAZIERA.
Amestecam intr-un bol taratele de ovaz, praful de budinca, praful de copt, esenta de rom.
Separam ouale : Albusurile se mixeaza pana ajung spuma, cu un praf de sare; galbenusurile, impreuna cu laptele incalzit putin,cu indulcitorul si cu esenta de vanilie, se bat cu mixerul . Unim compozitiile. Adaugam spuma de albus, ultima. Lasam mixerul deoparte. Cu o lingura amestecam in compozitie usor, pana se amesteca bine taratele. Se adauga cafeaua macinata. Gustam un pic din compozitie si mai adaugam indulcitor ,daca este cazul.
Se preincalzeste cuptorul (eu nu am cuptor pe grade). Se pune compozitia intr-o tava sau forma de cozonac. La final, presaram nessul si gojile peste. Se tine la cuptor in jur de 50'- 1h.

Comentarii

L-am facut si eu. Iese EXCEPTIONAL! Multumesc pentru reteta!!

Nu am folosit goji si nici nes. In schimb am folosit o forma de silicon si din aceasta cauza timpul de coacere s-a micsorat (undeva la 30 min).

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi
imaginea utilizatorului RiamS
Trimis de RiamS la 29. Septembrie 2012 - 17:08

Eu am facut aceasta prajitura astazi si a iesit foarte buna. Este incredibil ce gust bun dau gojiile prajiturii.
Voi savura cate o feliuta in weekend la cafea>

Incercati-o ! Merita.

Voteaza reteta: 
0
Zero voturi

RiamS