Rulada aperitiv in 3 culori

5

Categorie:

Etapa: 
Croaziera
Portii: 
6
Timp de preparare: 
10 min
Timp de gatire: 
30 min
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

Blatul
5 oua
3 linguri de amidon
3 lingurite praf de copt
1 lingura pasta de ardei
1 lingura spanac congelat
sare,piper

Umplutura
1 pach branza degresata
3 ficatei facuti la gratar
1/2 gogosar tocat marunt
1 conserva de ton in apa
verdeata,sare,piper
Se poate folosi orice fel de umplutura cu ce aveti in frigider si dupa inspiratie

Daca vrei si alte idei de retete Dukan, cumpara-ti cartea doctorului Dukan: Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a .
Pasi pentru executare: 

Mai intai aprindem cuptorul sa se incalzeasca intre timp,tapetam tava cu hartie de copt,tava mea are 37/25
Blatul
Albusurile se bat spuma tare,galbenusurile se amesteca cu amidonul,praful de copt apoi se adauga albusurile,se amesteca cu lingura de lemn sau o spatula incet
Compozitia se imparte in 3
Una se lasa asa cum este,in celelalte se adauga pasta de ardei si respectiv spanacul
Se toarna pe rand cele 3 compozitii si ne jucam combinand culorile
Dam tava la cuptor la foc mediu 180 grade ATENTIE urmariti se face repede cam in 10-15 mim maxim!
Ca orice rulada se scoate din cuptor,scoatem hartia o asezam pe un prosop umed si stors bine si o rulam cu tot cu prosop si o lasam sa se raceasca
Umplutura
Am amestecat toate ingredientele ,s-a facut o pasta cu care am uns rulada iar pe urma am dat-o la rece
In zilele de PL este numai buna !

Comentarii