Rulada cu carne de vita

0

Categorie:

Etapa: 
Atac
Portii: 
6
Timp de preparare: 
10 min
Timp de gatire: 
1 ora
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

600 gr carne de vita tocata

1 ceapa alba

cateva fire de ceapa verde

cateva fire de usturoi verde

sare, piper dupa gust

un praf de enibahar

2 oua

si 3 oua fierte tari

Retete de supe, felul doi, deserturi si multe altele poti gasi in cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

Calim ceapa si usturoiul in putina apa intr-o tigaie de teflon. Intr-un bol amestecam carnea tocata impreuna cu cele 2 oua batute. Adaugam ceapa calita si condimentele si omogeizam compozitia.

Intr-o forma de chec, tapetam cu hartie de copt si punem in tava jumatate din compozitia de carne apoi adaugam ouale fierte (asemanator cum procedam la drob) si apoi se adaugam carnea ramasa. Rulada de carne se poate unge pe deasupra cu ou batuta.

Coacem la cuptor cam o ora. Se consuma rece. Pofta buna!!!

*** Daca sunteti in Croaziera - PL puteti consuma aceasta rulada cu o salata bogata de vara sau cu o garnitura de "orez" marca Dukan (croaziera PP/ PL).