Salata ou

5

Categorie:

Etapa: 
Atac
Portii: 
1
Timp de preparare: 
max 8 mim
Ingrediente: 

2 oua fierte tari
Iaurt 0,1%g
Patrunjel tocat marunt
Ceapa verde doar frunzele tocate marunt
(Daca esti in Germania schnittlauch)
Sare
Piper

Gateste frantuzeste retetele lui Pierre Dukan din cartea Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a a doctorului Pierre Dukan.
Pasi pentru executare: 

De ce recomand aceasta reteta in perioada de atac?
Ceapa verde este un puternic antioxidant pt organism. Contine vit. A C K riboflavina, calciu, fier, potasiu, tiamina vit B6, acid folic, magneziu, fosfor, zinc si altele.
Patrunjelul este antioxidant si detoxifiant cu foarte multe proprietati nutritive.
Cantitatea de frunze sa fie atat cat sa dea o consistenta mai groasa.
Puteti cauta propritatile nutritive ale lor si daca nu va convine puteti sa consumati in perioada de croaziera. Eu o consum in perioada de atac.
Se pune intr-un bol frunzele, iaurt, sare si piper. Se amesteca si se asteapta pana fierb ouale.
Dupa ce au fiert ouale se curata si se taie in bucati mari dupa care se adauga in compozitie. De preferat ca oule sa fie fierbinti ca aromele sa se patrunda mai bine si se amesteca usor.
Pentu mine e un deliciu.

Comentarii