Tiramisu Dukan

0

Categorie:

Etapa: 
Croaziera
Portii: 
2
Timp de preparare: 
30 min
Timp de gatire: 
20 min
Dificultate: 
Scazuta
Ingrediente: 

Ingrediente pentru "piscoturi":

1 ou

2 linguri de tărâțe de ovăz

1 lingura de lapte praf degresat

1 lingura de indulcitor pulbere de stevie

1 lingura de crema de branza cu continut scăzut de grăsime

1 lingurita praf de copt

 

Ingrediente pentru crema

1 ou

1 lingura de crema de branza cu continut scăzut de grăsime

1 linguriță aroma de vanilie

2 linguri de îndulcitor pudră

4 linguri de lapte degresat

2 linguri de cafea tare

1 linguriță de pudră de Cacao Dukan cu continut redus de grăsime (1%)

4 picături de esenta de rom

Cele mai bune retete Dukan le gasesti in cartea Retetele Dukan. Regimul meu in 350 de retete. Editia a II-a.
Pasi pentru executare: 

Mod preparare "piscoturi"

 

Se amestecă toate ingredientele uscate, apoi adaugati ingredientele lichide. Omogenizati foarte bine compozitia.

Coaceti la cuptor într-o forma din silicon timp de 15-20 de minute.

 

Crema in stil Mascarpone

 

Se amestecă gălbenușul de ou cu 1 lingura de îndulcitor si aroma de vanilie, apoi se adauga crema de branza cu un continut redus de grasime.

Bateti foarte bine albușul de ou cu cea de a doua lingura de îndulcitor.

Amestecati cele 2 compozitii.

 

Asamblarea desertului

 

Se încălzește amestecul de lapte, cafea, 1 lingură de îndulcitor pudră (și aromă de rom alb, dacă doriți). Se dizolvă pudra de cacao Dukan cu conținut redus de grăsime.

Într-un pahar, rupeti "piscoturile" in bucati potrivite si adaugati sosul de cacao facut anterior.

Apoi adauga crema in stil Mascarpone cu aroma de vanilie si presara pe deasupra cacao 1% grasime.

 

Inainte sa serviti trebuie sa pastrati tiramisu la frigider timp de 1 ora. Pofta buna!

 

Reteta este preluata de pe site-ul: http://www.mydukandietshop.co.uk